En mode détox

Comme toute bonne lectrice de magazines féminins qui se respecte, en ce début d’année 2012, j’attends avec impatience mon horoscope, bien évidemment, mais surtout… les recettes détox du mois de janvier!

L’année dernière, après avoir lu Cosmo, Glamour et Elle, j’ai foncé chez le marchand pour acheter les indispensables de la détox : pommes, betteraves, ail, radis noir, asperges, pruneaux, artichauts etc. bien connus pour leurs propriétés décapantes. Je suis sortie de chez le marchand n°2 (le premier n’avait pas tout) avec deux sacs, un mal de dos et une note de 100€.
L’année commençait bien.
Et puis, avant même d’avoir pu expérimenter la première recette, je suis tombée malade. Mes fruits et légumes ont gentiment pourri dans mon frigidaire pendant que je fondais gratuitement dans mon lit…

Cette année, j’hésite encore sur la conduite à tenir :
1. Ne lire qu’un seul magazine et ne suivre qu’UN conseil détox avec le risque de me tromper (à votre avis, qu’est-ce que je risque à boire un grand verre lait d’amande saupoudré de soja?)
2. Les lire tous et n’appliquer que les conseils qui se retrouvent dans au moins trois magazines (il ne devrait rester que de l’eau et du thé, ça devrait me coûter moins cher)
3. Les lire tous et finalement opter pour un resto détox (j’évite tout risque de mélange hasardeux…)

Si vous êtes plutôt option 3, allez rue des Gravilliers, en face du Derrière, chez Bob’s Kitchen.
Dans cette petite cuisine, vous deviendrez étudiant en art ou apprenti galeriste le temps d’un déjeuner. Savourez un futomaki – 6, 50€ – ou un bol cru – 7,50€ – accompagné du jus mixé du jour – 5,50€ pour le grand modèle – pour bien commencer 2012. Bonne année!

Et vous, c’est quoi votre recette miracle détox ?

Bob’s Kitchen, 74 rue des Gravilliers, 75003 Paris, 09 52 55 11 66
M° Arts et Métiers
Du lundi au vendredi de 08 heures à 15 heures. Samedi et dimanche de 10 heures à 16 heures.

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6 comments on “En mode détox

  1. Alors moi c’est soupe miso et smoothies, d’ailleurs il a l’air rudement bon ton smoothie là, je crois que samedi, je vais chez le primeur… Et ce week-end ce sera smoothie ! J’adore !

  2. Eau de coco, Green Magma, graines germées, oléagineux et aucune source animale. Et une tonne de jus de citron dans de l’eau chaude.
    Une petite soupe classique : lentilles corail, lait de coco, gingembre frais et curry. Un délice, facile à faire.
    Pour un en cas à emporter au bureau : houmous fait maison (tahin/pois chiches/citron/un peu d’ail et d’épices), tartiné sur du pain complet, garni de graines germées.
    Voilà un petit échantillon 🙂

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